Konrad Dobrzyński

Fotograf, grafik, rysownik, designer i kucharz.
http://www.dobrzynski.carbonmade.com

Gotował z wieloma i dla wielu w wielu miejscach m. in. współpracował przy kulinarnych projektach na festiwalu The Knot Warsaw 2010.

?Dla mnie gotowanie to najwyższa ze sztuk ? to nie tylko wspaniały smak i zapach potraw. Jedzenie nie tylko może apetycznie wyglądać karmiąc oczy, ale może też cieszyć dźwiękiem swojego przygotowania: chrupanie siekanej papryki czy skwierczenie smażonych mięs. Wspólne gotowanie z przyjaciółmi ma jeszcze jedną moc ? łączy. Kuchnia to miejsce spotkań z emocjami. Nie ważne czy gotujesz, czy jesz, zawsze możesz przeżyć ciekawą przygodę!

Najciekawsze w kuchni są dla mnie podróże zmysłów. Wystarczy jeden kęs, by przenieść się w inne miejsce. Uwielbiam mieszać smaki, kolory i kształty na talerzu. Często eksperymentuję odświeżając zasłyszane gdzieś stare przepisy lub tworzyć zupełnie nowe połączenia.?

Iga Nyc

dziennikarka zajmująca się kulturą i lifestylem, od kilku lat pracuje w jednym z tygodników opinii. Od czasu do czasu pisze też o tańcu i show-biznesie. Wegetarianka od kilkunastu lat.

?Do niedawna gotowanie było dla mnie czarną magią i stratą czasu. Jedyne, co potrafiłam zrobić to jajecznica i spaghetii z proszku. Jedzenie? Tak, ale tylko konsumpcja, nigdy stanie przy kuchni. Dopiero rok temu odkryłam, że gotowanie może być przyjemne i ciekawe. Teraz to dla mnie sposób na relaks po stresującym dniu. Na dodatek przekonałam się, że wegetarianizm nie musi oznaczać zestawu dla mięsożerców minus mięso, czyli ziemniaków z surówką. Wystarczy trochę wyobraźni?.